Domaine Brignoles : notre histoire familiale au cœur de la Provence Verte
Une histoire familiale profondément ancrée à Brignoles
Le Domaine Brignoles est avant tout une histoire de famille, de passion et de transmission. Fondé en 1980 par Francis et Dolorès TRUC, le domaine a d’abord débuté en cave coopérative avant de devenir une exploitation indépendante en 1990. Depuis plus de quarante ans, cette entreprise familiale s’attache à produire des vins et des produits du terroir authentiques tout en respectant les traditions provençales.
Aujourd’hui, Sébastien et Anaïs TRUC poursuivent cette aventure familiale avec la volonté de préserver le patrimoine transmis tout en apportant une vision moderne. Cette continuité générationnelle permet au Domaine Brignoles de conjuguer savoir-faire ancestral et exigences contemporaines en matière de qualité, pour offrir des vins et produits artisanaux d’exception.
Un terroir privilégié en Provence Verte
Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares au cœur de la Provence Verte, à proximité de Brignoles. Ce terroir bénéficie d’un climat méditerranéen unique : des étés ensoleillés, des nuits plus fraîches qui favorisent la maturation des raisins, et des sols argilo-calcaires qui donnent structure et complexité aux vins.
Chaque parcelle est suivie avec rigueur tout au long de l’année. Du travail du sol à la taille hivernale, en passant par la maîtrise de la vigueur et la surveillance sanitaire, chaque geste est pensé pour préserver la qualité des raisins et l’expression du terroir. Cette attention portée à la vigne permet de produire des vins en AOP Coteaux Varois en Provence, reconnus pour leur élégance et leur équilibre.
Une expérience de découverte et de partage
Au-delà de la viticulture, le Domaine Brignoles est un lieu de partage et de convivialité. La boutique située à Rocbaron accueille tout au long de l’année les amateurs de vins et de produits du terroir provençal. Les visiteurs y découvrent les différentes cuvées et les spécialités artisanales de notre épicerie fine, préparées avec passion par Dolorès, alias Mémé Lollé.
Nous proposons également des dégustations et des conseils personnalisés afin que chaque visite soit une expérience authentique. Visiter le Domaine Brignoles, c’est comprendre notre engagement pour le terroir, rencontrer une famille passionnée et découvrir des produits qui reflètent l’identité et la richesse de la Provence Verte.
Une démarche durable et engagée
Choisir le Domaine Brignoles, c’est soutenir une exploitation familiale qui valorise le terroir, le savoir-faire artisanal et la qualité. Notre engagement pour des pratiques respectueuses de la vigne et de l’environnement garantit des produits authentiques et durables, fidèles à nos valeurs et à notre histoire.
Le Domaine Brignoles propose des coffrets gourmands alliant nos vins en AOP Coteaux Varois en Provence et nos produits artisanaux issus de l’épicerie fine Brignoles. Chaque coffret est conçu pour offrir une expérience authentique des saveurs provençales, reflétant le savoir-faire familial et le terroir uniqu ... En savoir plus Produire des Vins Brignoles de qualité implique une parfaite compréhension du terroir de la Provence Verte. Situé au cœur du Var, notre Domaine Brignoles bénéficie de conditions climatiques idéales pour la viticulture : un ensoleillement généreux, des nuits plus fraîches grâc ... En savoir plus Au cœur du Var, notre épicerie fine Brignoles est une véritable célébration des saveurs provençales. Élaborés artisanalement par Dolorès TRUC, affectueusement appelée Mémé Lollé, nos produits reflètent l’histoire, la tradition et le savoir-faire f ... En savoir plus
Domaine Brignoles : coffrets gourmands et offres pour entreprises
Vins Brignoles : découvrez nos cuvées en AOP Coteaux Varois en Provence
Épicerie fine Brignoles : découvrez les saveurs artisanales de Provence
